Kudritzki

Fleischerei seit 1949

Catering & Partyservice mit Herz & Professionalität

Feiern, speisen, genießen: Hier geben wir Ihnen einen Überblick über unser Portfolio für Ihre Feiern in 2021 oder 2022. Stöbern Sie in unserer Broschüre und sprechen Sie uns gern an oder füllen Sie unten unser Kontaktformular aus.

Mehrjährige Erfahrung haben wir im Event-Catering, ob im kleinen Kreis oder für große Personenzahlen (je nach Art bis ca 600 Personen je Location), ob für geschäftliche Anlässe oder private Feierlichkeiten, ob in Uelzen oder Lüneburg. Eine unserer Kernkompetenzen ist das Grill-Catering auch für größere Personenzahlen (>400) und echtes BBQ mit vor Ort geräuchertem Picanha, Tomahawk im Ganzen oder Burger-Stand. Unsere beliebtesten Grill-Buffets finden Sie ebenfalls in unserer Catering-Broschüre

Beliebt sind im Herbst unsere Oktoberfest-Buffets mit Grillhaxen, Hendl-Keulen, hausgemachtem Fleischkäse und leckeren Beilagen wie Speckkartoffelsalat, Sauerkraut oder Laugengebäck. Wenn es kühler wird, ist Zeit für Klassiker: hausgemachte Rinderrouladen in dunkler Bratensoße oder Bregenwurst mit Grünkohl. Und im Advent sind unsere festlichen Buffets mit Entenbrust oder Zanderfilet mit feinen Beilagen und exklusivem Fingerfood für jeden Anlass eine Option: Da isst das Auge mit! Lassen Sie sich inspirieren !

Als Fleischsommelier und Fleischermeister legt Lars-Jürgen Kudritzki Wert darauf, dass wir die Wurst- und Fleischprodukte, die wir im Partyservice verwenden, selbst herstellen. Unsere Suppen (sofern nicht vegetarisch) bereiten wir aus traditionell angesetzter Rinderbrühe zu.

Lassen Sie sich von unserem vielfältigem Angebot inspirieren. Einen ersten Eindruck bietet Ihnen unsere Broschüre und unsere Foto-Galerie.